乳製品生産社のグム社はミルクから作る蒸留酒を生産している
乳製品生産社のグム社はミルクから作る蒸留酒を生産している
乳製品生産社のグム社はミルクから作る蒸留酒を生産している。モンゴルでは1985年から乳製品を工場で作るようになったが、モンゴルの蒸留酒を作る伝統的な方法を最新技術と合わせたのはモンゴル初である。旧モンゴル文字で「シグデリ」日本語にすると「露」と名付けられたこのオーガニック蒸留酒は20年間の研究の成果として誕生した。グム社のガンゾリグ社長によると完成製品になるまで半月がかかっており、食品添加物は使用されていないとのこと。バターを入れ、温めて飲むと体に良いそうだ。アルコール度数は12度で、84000トゥグルグ日本円にすると3800円で販売されている。
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